【動画あり】薬味たっぷり和風あえ麺

薬味たっぷり和風あえ麺

フードスタイリストともながあきよさんに聞くレシピ

作り方

薬味たっぷり和風あえ麺

薬味たっぷり和風あえ麺

By admin 公開: 7月 19, 2016

  • 出来上がり量: 2 人前

フードスタイリストともながあきよさんに聞くレシピ(1人分 308kcal 塩分1.8g)

材料

作り方

  1. 青ジソは千切り、ミョウガは輪切りにする。それぞれ冷水にさらして水気を切る。長ネギはみじん切り、梅干しは種を除いて包丁でたたく。
  2. ボウルに青ジソ、ミョウガ、長ネギを入れる。昆布茶とサラダ油を加えてよくまぜる。
  3. そうめんは表示通りにゆでて流水で洗う。水気をしっかりと切って(2)に加え、全体によくあえる。梅干しを加えてまぜる。器に盛り、削り節をのせる。


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