【動画あり】焼きビーフン

焼きビーフン

料理研究家 江崎 美惠子さんに聞くレシピ

作り方

焼きビーフン

焼きビーフン

By admin 公開: 8月 22, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家 江崎美惠子さんに聞くレシピ(1人分 325kcal 塩分3.3g)

材料

作り方

  1. 干しシイタケは戻し、細切りにする。ビーフンは長ければ半分に切る。
  2. 鍋に湯(分量外)をわかし、太白ゴマ油(大さじ1)を加え、火を止める。ビーフンを入れて約10分漬け、ザルにあげる。
  3. フライパンに残りの太白ゴマ油を入れて熱し、5cmの長さに切ったニンジンをいためる。スライスしたニンニクを加え、5cmの長さに切ったタマネギ、万願寺唐辛子、シイタケ、焼き豚を順に入れていためる。(2)と合わせ調味料を入れ、水分がなくなるまでいためる。
  4. 器に盛り、ネギを散らす。


関連記事

ページ上部へ戻る