蒸し鶏のサンドイッチ

蒸し鶏のサンドイッチ

料理家 神田依理子さんに聞くレシピ

蒸し鶏のサンドイッチ

蒸し鶏のサンドイッチ

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理家 神田依理子さんに聞くレシピ(1人分 588.5kcal 塩分2.4g)

材料

作り方

  1. 耐熱容器に鶏胸肉を2~3等分に切って入れる。酒と塩をふり、ラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。そのまま冷やす。「蒸し鶏」の完成(冷蔵庫で4日ほど保存可)。
  2. 蒸し鶏(3分の2量)は5mm幅に、キュウリは斜め薄切りに、レタスは適当な大きさにちぎる。
  3. タマネギは薄切りにして塩少々(分量外)でもむ。水にさらして水気を絞り、みじん切りにする。
  4. ソースの材料をまぜて食パンの内側に塗る。蒸し鶏、キュウリ、レタスをはさんで好みの大きさに切る。


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