骨付き鶏肉のハーブ焼き

骨付き鶏肉のハーブ焼き

料理研究家 白井操さんに聞くレシピ

骨付き鶏肉のハーブ焼き

骨付き鶏肉のハーブ焼き

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家 白井操さんに聞くレシピ(1人分 253kcal 塩分3.4g)

材料

作り方

  1. 鶏肉は骨のそばに切り込みを入れて少し開き、塩コショウ(分量外)で下味をつける。
  2. マリネ液を合わせ、刻んだイタリアンパセリ、タイム、クミン、カルダモンをマリネ液に加える。
  3. 鶏肉の身のほうから(2)を擦り込むようにして絡め、カレーパウダーをふりかけて全体になじませ、しばらくおく。
  4. 180度のオーブンで15〜20分焼く。


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