高野豆腐のフレンチトースト

高野豆腐のフレンチトースト

自然食料理研究家 上木めぐみさんに聞くレシピ

高野豆腐のフレンチトースト

高野豆腐のフレンチトースト

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

自然食料理研究家 上木めぐみさんに聞くレシピ(1人分 399kcal 塩分0.1g)

材料

作り方

  1. 鍋に湯をわかし、高野豆腐を入れて4〜5分ゆでて十分軟らかく戻す。しっかり絞り、Aに一晩漬け込む。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を入れて弱火でフタをして蒸し焼きにする。中まで火が通れば仕上げにオリーブオイル(分量外)でこんがり焼き目をつける。
  3. 器に盛り付け、好みでシナモンパウダーやメープルシロップをかける。


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