天津丼

天津丼

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

こめ油

天津丼

天津丼

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ(1人分 463kcal 塩分1.2g)

材料

作り方

  1. ボウルに卵をほぐして、カニカマボコとカニ缶を混ぜておく。
  2. フライパンにこめ油を温め、薄切りにしたシイタケをさっといためて(1)を加え、半熟状にする。ゆでて細切りにしたキヌサヤを加え(飾り用に少し残す)、底の部分に少し火が通るまで焼く。
  3. 鍋であんを作り沸かしておく。
  4. ご飯の上に(2)を盛り付けて(3)のあんをかける。飾り用に残したキヌサヤを散らす。


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