【たっきーママこと奥田和美さんのお手軽レシピ】「ズッキーニのピリ辛ツナボート」

ズッキーニのピリ辛ツナボード

ズッキーニレシピ1

★水分を多く含んだズッキーニを焼くととってもジューシー。下準備でズッキーニに塩を振り、しっかりと水分を出さないと水っぽくなってしまいます。

ズッキーニのピリ辛ツナボート

ズッキーニのピリ辛ツナボード

By admin 公開: 6月 1, 2021

  • 出来上がり量: 2 人前

材料

作り方

  1. ズッキーニは上下のヘタを切り落とし、縦半分に切ったらスプーンなどで中の身をくりぬき、中身は細かく刻む。
  2. ボート状のズッキーニの器と、くりぬいた中身に塩を振って10分ほど置き、器はキッチンペーパーなどで水気をふき取り、中身は水気をしぼる。
  3. まぜたAに水気をしぼった中身を加えてズッキーニの器に詰める。
  4. ピザ用チーズを散らしてトースターで10分ほど(焼き色がつくまで)焼く。乾燥パセリを散らす。


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