タケノコのグリル焼き

タケノコのグリル焼き

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

タケノコのグリル焼き

タケノコのグリル焼き

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ(1人分 98kcal 塩分0.9g)

材料

作り方

  1. タケノコの根元は1cmの輪切りに、穂先は縦に4等分する。Aに刻んだ木の芽も加えて漬けておく。
  2. グリルにタケノコを並べて弱火で10分ほど焼く。途中でAを塗りながらこげ色がつくまで焼く。
  3. 器に盛って木の芽を添える。 ※フライパンの場合は薄く油をひき、弱火でゆっくり焼く


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