揚げサワラのキュウリソース

揚げサワラのキュウリソース

料理研究家足立敦子さんに聞く定番にひと味プラス

こめ油

揚げサワラのキュウリソース

揚げサワラのキュウリソース

By admin 公開: 6月 13, 2014

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家足立敦子さんに聞く定番にひと味プラス (1人分 251kcal 塩分0.1g)

材料

作り方

  1. サワラは1切れを3~4等分に切り、塩、コショウで下味をつけて小麦粉をまぶす。少し多めの油で揚げ焼きにする。
  2. キュウリをすりおろして軽く水切りする。Aと混ぜる。
  3. 器に(1)を盛って(2)をかける。 ※こめ油はサラダ油で代用可


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