簡単サムゲタン

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辻ウェルネスクッキング 向井 美千代さんに聞くレシピ

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By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

辻ウェルネスクッキング 向井 美千代さんに聞くレシピ(1人分 349kcal 塩分2.7g)

材料

作り方

  1. 鶏もも肉と手羽先は水で洗う。白ネギの青い部分はそのまま使い、残りは薄切りにする。
  2. 鍋に(1)の鶏肉と白ネギの青い部分、Aを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にする。あくを取りながら約1時間煮る。
  3. ネギと鶏肉を取り出す。鶏肉は骨をはずして食べやすい大きさに切り、鶏肉だけを鍋に戻す。白ネギの薄切りを加えて一煮立ちさせる。
  4. 器に盛り、塩と好みでコショウ、一味唐辛子をかけていただく。


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