【動画あり】さけのチャンチャン蒸し

さけのチャンチャン蒸し

ベターホーム協会講師植村圭子さんと江端美賀さんに聞くほっこりあったかレシピ

作り方

さけのチャンチャン蒸し

さけのチャンチャン蒸し

By admin 公開: 11月 18, 2014

  • 出来上がり量: 2 人前

ベターホーム協会講師植村圭子さんと江端美賀さんに聞くほっこりあったかレシピ(1人分 318kcal 塩分2.4g)

材料

作り方

  1. キャベツとピーマンは1㎝幅に切る。タマネギは7~8ミリ幅に切る。
  2. みそとみりんを合わせる。
  3. 生サケは骨を取り、1切れを4~5つのそぎ切りにする。
  4. 1人分ずつ、皿に(1)の野菜をしき、サケが重ならないように並べる。サケに(2)を塗り、バターを切ってのせる。一皿ずつふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分30秒加熱する(2皿一緒なら6~7分加熱)。


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