【動画あり】レンジ de 枝豆肉団子

レンジ de 枝豆肉団子

By admin 公開： 6月 4, 2019

• 出来上がり量： 2 人前

食研究家 石井達也＆裕加さんに聞くレシピ（1人分 358kcal 塩分2.8g）

材料

• 豚ひき肉 200g
• タマネギ 100g (みじん切り)
• 枝豆 50g (ゆでてむいたもの)
• キャベツ 100g
• A:昆布茶 小さじ1.5
• A:カタクリ粉 小さじ1.5
• A:しょうゆ 小さじ1
• A:ゴマ油 小さじ1
• 水 大さじ2
• ポン酢 適宜

作り方

1. 耐熱皿に細く切ったキャベツを広げる。水大さじ2をふりかける。
   
2. 大きめのボウルに冷蔵庫の冷えを取った豚ひき肉、タマネギ、枝豆、Aを入れる。粘りが出るまでよくまぜる。
   
3. (2)を一口大のボール状に丸め、(1)のキャベツの上に並べる。ふんわりとラップをかけ、レンジ強(600W)で約8分加熱する。
   
4. 皿に(3)の肉団子を並べ、キャベツを添える。好みでポン酢をつけながらいただく。
   

• 料理: 和食
• メニュー 主菜