新ジャガのカレー煮

新ジャガのカレー煮

キッズキッチン協会会長 相愛大学客員教授 坂本葊子さんに聞くレシピ

新ジャガのカレー煮

新ジャガのカレー煮

By admin 公開: 2月 1, 2017

  • 出来上がり量: 4 人前

キッズキッチン協会会長 相愛大学客員教授 坂本葊子さんに聞くレシピ

材料

作り方

  1. ジャガイモは食べやすい大きさに皮ごと切る。長ネギは2cmほどの小口切りに。
  2. フライパンに油を敷く。ショウガ、ネギ、肉の順に加えていためる。
  3. 水とジャガイモを(2)に入れ、ジャガイモが軟らかくなるまで煮る。
  4. Aで味付けし、煮詰まったらグリーンピースを加え、サッと火が通れば出来上がり。


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