山本ゆりさんレシピ 人気の麺料理『ピリ辛うまだれうどん』【よみファクッキング】

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人気ブロガーで料理研究家 山本ゆりさんに聞くレシピ

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ピリ辛うまだれうどん

山本ゆりさんレシピ 人気の麺料理『ピリ辛うまだれうどん』【よみファクッキング】

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

人気ブロガーで料理研究家 山本ゆりさんに聞くレシピ(1人分 546kcal 塩分2g)

材料

作り方

  1. 豚バラ肉は食べやすい長さに切る。鍋に湯を沸かして酒を入れ、豚バラ肉をゆでて色が変わったら取り出す。鍋を洗って再度湯をわかし、ちぎったキャベツ、モヤシ、冷凍うどんを入れてゆで、ざるにあける。
  2. 器にうどんを盛り、水気を絞ったキャベツ、モヤシ、豚バラ肉をのせ、真ん中に温泉卵をのせる。混ぜ合わせたAをかけ、ゴマを散らし、刻み海苔をのせる。


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