熱々パンプディング(パンプリン)

熱々パンプリン

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

熱々パンプディング(パンプリン)

熱々パンプリン

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 4 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

材料

作り方

  1. ボウルに卵を割りほぐして砂糖を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えてバニラエッセンスを入れる。食パンをちぎって加え、なじませる。
  2. プリンカップに(1)を注ぎ入れる。
  3. 鍋に水を鍋底から2cm程度入れ、(2)を並べてふたをする。最初は強火で、蒸気が出れば弱火にして10分程度蒸す。竹串をさして何もついてこなければOK。取り出して、黒糖みつをかけ、栗の甘露煮をのせる。


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