【動画あり】温野菜のフォンデュータ

温野菜のフォンデュータ

ディアモ クチーナ オーナーシェフ金子文紀さんに聞くレシピ

作り方

温野菜のフォンデュータ

温野菜のフォンデュータ

By admin 公開: 3月 22, 2016

  • 出来上がり量: 2 人前

ディアモ クチーナ オーナーシェフ金子文紀さんに聞くレシピ(1人分 403kcal 塩分2g)

材料

作り方

  1. Aをボウルに入れ、冷蔵庫で1時間以上なじませる。
  2. 野菜は下処理をして、一口大にカットする。出来るだけ重ならないように皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)で火を通す。
  3. (1)のチーズを湯煎にかけて、全体を溶かす。卵黄を入れて混ぜ、とろみが付くまで湯煎する。
  4. (2)を器に盛り、好みの量の(3)をかける。


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