にら玉そば

にら玉そば

料理研究家 白井操さんに聞くレシピ

にら玉そば

にら玉そば

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家 白井操さんに聞くレシピ(1人分 518kcal 塩分4.4g)

材料

作り方

  1. Aを混ぜ合わせてタレを作る。
  2. 豚肉は半分の長さに切ってゆがき、キッチンペーパーで水気を取る。(1)のタレの一部を加えて絡める。
  3. ニラはさっとゆがいて4cmの長さに切る。焼きそばも同じ湯で温める程度にゆがく。
  4. ニラと焼きそばの水気をしっかりきってまぜ合わせ、ゴマ油少々(分量外)を絡める。
  5. 器に盛って(2)の豚肉をのせ、(1)のタレを適量つけて食べる。


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