焼きナスのレンジ肉みそソース

焼きナスのレンジ肉みそソース

食研究家 石井達也&裕加さんに聞くレシピ

焼きナスのレンジ肉みそソース

焼きナスのレンジ肉みそソース

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

食研究家 石井達也&裕加さんに聞くレシピ ※合いびき肉は混ぜ合わせたらすぐに加熱を。ご飯にのせて丼にもお勧めです

材料

作り方

  1. 耐熱容器にAを混ぜ合わせる。合いびき肉を入れてスプーンで切るように混ぜる。器の両端にすき間をあけてラップをする。電子レンジ600Wで約4〜5分加熱する。
  2. ナスは厚さ約1.5cmの輪切りにする。すぐに熱したフライパンに油を入れ、ナスを両面焼く。
  3. (2)を器に盛り、(1)をかけ、青ネギの小口切りを飾る。


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