ナスとおじゃがのみそミンチ

ナスとおじゃがのみそミンチ

料理講師 石井利佳子さんに聞くレシピ

ナスとおじゃがのみそミンチ

ナスとおじゃがのみそミンチ

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理講師 石井利佳子さんに聞くレシピ(1人分 259kcal 塩分2.5g)

材料

作り方

  1. ジャガイモは蒸してマッシュ状にする。
  2. ナス、ニンジン、白ネギはみじん切りにする。
  3. (1)と(2)と豚ミンチをゴマ油でいため、Aと合わせる。皿に盛り、好みの野菜に巻いて食べたり、ご飯にのせたりしてもよい。


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