明太子豆腐

明太子豆腐

フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ

明太子豆腐

明太子豆腐

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ(1人分 95kcal 塩分1.5g)

材料

作り方

  1. 豆腐は一口大に切り、辛子明太子は皮を取り除く。
  2. 鍋にだし汁を煮立たせ、豆腐を入れる。温まったら取り出し、器に盛る。
  3. (2)のだし汁に辛子明太子、薄口しょうゆ、みりんを加えて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. (2)に(3)をかけて、ミツバを散らす。


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