麩とトマトのスープ

麩とトマトのスープ

ベターホームのお料理教室講師 菊元明美さん&大山広子さんに聞くレシピ

麩とトマトのスープ

麩とトマトのスープ

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

ベターホームのお料理教室講師 菊元明美さん&大山広子さんに聞くレシピ

材料

作り方

  1. 麩は水で戻して搾り、大きければ一口大に切る。ベーコンは5mm幅に切り、トマトはざく切りにする。
  2. 鍋で油を温める。ベーコン、ニンニクをいためてから、麩、トマトをサッといためる。
  3. 水とスープのもとを加えて約10分煮る。塩コショウで味を調え、器に盛ってからパセリをふる。


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