小松菜と豚のサラダ

小松菜と豚のサラダ

食研究家 石井達也&裕加さんに聞くレシピ

小松菜と豚のサラダ

小松菜と豚のサラダ

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

食研究家 石井達也&裕加さんに聞くレシピ

材料

作り方

  1. 豚バラ肉とベーコンは食べやすく切り、塩コショウ(材料外)で下味を付ける。熱したフライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉とベーコンを焼く。
  2. 小松菜は根元を切ってよく洗い、全体を千切りにする。軸と葉を混ぜて器に盛る。その上に(1)を盛り、白いりゴマをちらす。
  3. 食べる直前にすし酢、ゴマ油、粗びき黒コショウ、粗塩を全体にかける。


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