山本ゆりさんレシピ 人気の煮物『きのこと豚肉と豆腐の煮物』【よみファクッキング】

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人気ブロガーで料理研究家 山本ゆりさんに聞くレシピ

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きのこと豚肉と豆腐の煮物

山本ゆりさんレシピ 人気の煮物『きのこと豚肉と豆腐の煮物』【よみファクッキング】

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

人気ブロガーで料理研究家 山本ゆりさんに聞くレシピ(1人分 418kcal 塩分3.1g)

材料

作り方

  1. 豚バラ肉、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。シメジ、エノキは石突きを取る。長ネギは1cm幅に斜めに切る。
  2. 鍋にAとシメジ、エノキを入れて煮立たせる。豚バラ肉、絹ごし豆腐、長ネギを入れ、アルミホイルなどで落としぶたをして3〜4分煮る。
  3. 器に盛り、ダイコンおろし、刻みネギをのせる。


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