【動画あり】薄切り牛肉のみそカツ

薄切り牛肉のみそカツ

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

作り方

薄切り牛肉のみそカツ

薄切り牛肉のみそカツ

By admin 公開: 6月 21, 2016

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ(1人分 352.5kcal 塩分0.4g)

材料

作り方

  1. ミソと砂糖を混ぜ合わせる。牛肉を広げて塗る。小口から折り畳むように巻く。塩・コショウをする。
  2. (1)をAにくぐらせ、パン粉をつけてしばらくおき、なじませる。
  3. フライパンに1~2cm程度の油を入れ、(2)を揚げ焼きにする。食べやすい大きさに切って器に盛る。プチトマトを添える。


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