【動画あり】牛肉のゴロゴロレンコンソース

牛肉のゴロゴロレンコンソース

食研究家 石井達也さん&裕加さんに聞くレシピ

作り方

牛肉のゴロゴロレンコンソース

牛肉のゴロゴロレンコンソース

By admin 公開: 1月 12, 2016

  • 出来上がり量: 2 人前

食研究家 石井達也さん&裕加さんに聞くレシピ(1人分 325kcal 塩分1.3g)

材料

作り方

  1. ボウルに赤ワインとお好み焼き用ソースを入れ混ぜる。
  2. レンコンは皮をむき、厚さ1cmくらいの食べやすいサイズに切る。
  3. 温めたフライパンに少し多めの油を入れ熱し、(2)のレンコンを少しじっくりと焼く。
  4. レンコンは少し透明感が出て焼き色が付いたら、(1)を入れたボウルに熱々のまま入れてあえる。
  5. レンコンを焼いた後のフライパンで塩・コショウした肉を焼き皿に盛りつける。(4)のレンコンソースをかける。


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