ゴロゴロ根菜レンコンサンド

ゴロゴロ根菜レンコンサンド

レシピラボピアットピアット所属 料理講師 石井利佳子さんに聞くレシピ

ゴロゴロ根菜レンコンサンド

ゴロゴロ根菜レンコンサンド

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

レシピラボピアットピアット所属 料理講師 石井利佳子さんに聞くレシピ(1人分 243kcal 塩分0.2g)

材料

作り方

  1. レンコン、ナガイモ、ニンジンはさいの目切り、豚バラ肉は細かく切る。
  2. フライパンにゴマ油を熱し、豚バラ肉とニンジン、ショウガ、次にレンコンとナガイモをいためる。オイスターソースで味を付ける。粗熱が取れたらご飯と混ぜ、取り出す。
  3. ゴマ油でレンコンスライスをいためる。
  4. (2)を3等分に丸め、(3)のレンコン2枚でサンドし、半分に切って皿に盛りつける。青ノリを振る。


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