ガスパチョ

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フードコーディネーター 神田依理子さんに聞くレシピ

ガスパチョ

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By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

フードコーディネーター 神田依理子さんに聞くレシピ(1人分 100kcal 塩分0.8g)

材料

作り方

  1. トマトはヘタを取り、湯むきして中のタネを除く。パプリカ、ピーマンはヘタ、ワタを除き乱切り、タマネギは1cm角に切る。キュウリは乱切り、セロリは筋を除き、乱切りにする。
  2. (1)とAを合わせ、20分ほど置く。水と一緒にミキサーにかけ、冷蔵庫でよく冷やす。
  3. (2)を器に盛り、トッピングをあしらってオリーブオイルをたらす。


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