フランス風ショウガ焼き メープルとバルサミコ風味

フランス風ショウガ焼き メープルとバルサミコ風味

レシピラボピアットピアット所属 フレンチシェフ&料理講師 吉野たかゆきさんに聞くレシピ

フランス風ショウガ焼き メープルとバルサミコ風味

フランス風ショウガ焼き メープルとバルサミコ風味

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

レシピラボピアットピアット所属 フレンチシェフ&料理講師 吉野たかゆきさんに聞くレシピ(1人分 345kcal 塩分3.2g)

材料

作り方

  1. 豚ヒレ肉を棒状に切る。塩・コショウをして、小麦粉をまぶす。
  2. タマネギ、ショウガ、ニンニクをオリーブオイルでいためる。(1)を入れ、火が通ったらAを合わせて加える。水とき片栗粉でとろみをつける。
  3. ご飯に白ゴマをふって皿に盛り、(2)を盛りつける。バルサミコ酢を煮詰めて上からかける。パセリを飾る。


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