干しエビとショウガのご飯

干しエビとショウガのご飯

テーマ「おいしいご飯を食べよう」
ベターホーム協会 中谷久枝さん、野崎昌子さんに聞くレシピ

干しエビとショウガのご飯

干しエビとショウガのご飯

By admin 公開: 2月 1, 2017

  • 出来上がり量: 4 人前

ベターホーム協会 中谷久枝さん、野崎昌子さんに聞くレシピ

材料

作り方

  1. 干しエビはサッと洗って、ぬるま湯200ml(分量外)に約10分つけ、食べやすい大きさに切る。
  2. 米を研ぎ、Aに約30分つける。
  3. ショウガは千切り、ネギは斜め細切りにする。
  4. (3)に干しエビ、ショウガ、Bを入れてさっと混ぜて炊飯器で炊く。炊き上がりを茶わんによそい、ネギを散らす。


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