大根スープ

大根スープ

ベターホームのお料理教室講師 北 弥佳さん&宮口かおりさんに聞くレシピ

大根スープ

大根スープ

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 4 人前

ベターホームのお料理教室講師 北 弥佳さん&宮口かおりさんに聞くレシピ(1人分 22kcal 塩分1.6g)

材料

作り方

  1. ダイコンは4×2cmの短冊切り、白ネギは斜め細切り、ショウガはせん切り、カイワレは半分に切る。
  2. 鍋に湯を沸かし、スープのもととしょうゆ、ダイコン、ショウガを入れる。ふたをしてダイコンが軟らかくなるまで煮る。
  3. 白ネギを加え、1〜2分煮たら塩、コショウで味を調え、カイワレを加えて火を止める。


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