大根皮のきんぴら

大根皮のきんぴら

食研究家 石井達也&裕加さんに聞くレシピ

大根皮のきんぴら

大根皮のきんぴら

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 約5 分

食研究家 石井達也&裕加さんに聞くレシピ(1人分 83kcal 塩分0.82g)

材料

作り方

  1. ダイコンの皮を縦に(繊維に添って)細切りにする。
  2. 深型フライパン(中華鍋)を温めてゴマ油を熱し、(1)を入れて触らずに5秒待ってから木べらでいためる。
  3. 全体がつやよく、少し焼き色が付いたら、だししょうゆと一味唐辛子を入れてサッといためて絡める。


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