カラフル冷や麦

カラフル冷や麦

レシピラボピアットピアット所属 創作料理コンシェルジュ 岡田めぐみさんに聞くレシピ

カラフル冷や麦

カラフル冷や麦

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

レシピラボピアットピアット所属 創作料理コンシェルジュ 岡田めぐみさんに聞くレシピ(1人分 212kcal 塩分3g)

材料

作り方

  1. パプリカ、ズッキーニ、チーズは角切りに、ミニトマトは縦4分の1に切る。
  2. フライパンに分量外のオリーブオイルを入れて熱し、パプリカとズッキーニをいため、塩と黒コショウをふり、冷ます。
  3. 冷や麦は表示された時間でゆで、水気をしっかりきる。
  4. ワイングラスにチーズ、(2)、(3)、再び(2)、トマトの順に入れる。
  5. そうめんつゆにオリーブオイルと黒コショウを混ぜたつゆをかけ、バジルを添える。


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