簡単カポナータ(野菜のイタリア風ごった煮)

簡単カポナータ(野菜のイタリア風ごった煮)

料理講師 杉本敏さんに聞くレシピ

簡単カポナータ(野菜のイタリア風ごった煮)

簡単カポナータ(野菜のイタリア風ごった煮)

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理講師 杉本敏さんに聞くレシピ(1人分 150kcal 塩分1g)

材料

作り方

  1. Aの材料を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れてオリーブオイルでソテーする。全体に火が通ったら塩・コショウとすし酢を入れる。
  2. 冷蔵庫でよく冷やしたら、葉野菜を敷いた皿に盛りつける。


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