【動画あり】揚げ鶏の甘辛だれ和え

揚げ鶏の甘辛だれ和え

料理講師 木谷京子さんに聞くレシピ

作り方

揚げ鶏の甘辛だれ和え

揚げ鶏の甘辛だれ和え

By admin 公開: 4月 12, 2016

  • 出来上がり量: 2 人前

料理講師 木谷京子さんに聞くレシピ(1人分 290kcal 塩分1.2g)

材料

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切る。塩・コショウ、すりおろしたニンニク、酒をまぶしてもみ込む。
  2. (1)に片栗粉をまぶす。揚げ油を熱し、最初は中火で、最後に高温にしてカラッと揚げる。
  3. 小さいフライパンまたは小鍋にタレの材料をすべて入れる。弱火で1分ほど煮詰める。(2)を入れて、からめたら皿に盛る。


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