アスパラと鶏のミルクスープ

アスパラと鶏のミルクスープ

食研究家石井達也&裕加さんに聞く旬の素材でスピード料理
【調理時間約8分】

アスパラと鶏のミルクスープ

アスパラと鶏のミルクスープ

By admin 公開: 5月 16, 2014

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 約8 分

食研究家石井達也&裕加さんに聞く旬の素材でスピード料理 【調理時間約8分】(1人分 120kcal 塩分1g)

材料

作り方

  1. 鍋に分量の水を入れて沸かす。鶏ひき肉に昆布茶小さじ1とコショウをかけ、湯の中に入れる。フツフツとした火加減で約3分ふたをせずに煮る。
  2. アスパラは下部1.5㎝ほどを切り落とし、硬い部分はピーラーで皮をむく。斜め薄切りに切る。
  3. (1)に(2)を入れ、火が通ったら牛乳を入れ昆布茶少々で味を調える。


関連記事

ページ上部へ戻る